Según la última Encuesta Nacional de Salud realizada por el Ministerio de Salud, en la Región de Los Ríos se concentran los porcentajes más altos de consumo de alcohol del país.
La sugerencia que hace la Organización Mundial de la Salud, con respecto al consumo de alcohol diario es de no más de 10 gramos, sin que se produzcan a largo plazo repercusiones graves en el organismo. Sin embargo en esa región el consumo promedio diario es de 107,7 gramos, lo que supera ampliamente la recomendación de las autoridades de salud.
Según el estudio nacional, en Chile el promedio de consumo es de 55,8 gramos diarios de alcohol. El ranking lo lidera Los Ríos, región seguida por la Metropolitana con un consumo de 63,6 gramos diarios.
Con respecto a los factores que hacen que en esta región se beba más que el promedio en Chile, se esgrime la alta población estudiantil que existe. En Valdivia, hay 4 universidades y una población universitaria que bordea las 16 mil personas. La población total de la ciudad no supera los 160 mil habitantes. Esto podría ser un elemento a considerar ya que los jóvenes "tienden a carretear demasiado y tienen la concepción que no pueden divertirse sin la ingesta de alcohol", aclara la coordinadora regional de Conace, Eliana Angulo.
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